豬腎即豬的腎，又稱豬腰子，性甘味平，具有補腎療虛、生津止渴的功效，可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腎含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分。豬腎還不止這么多，下面就給大家詳細介紹下豬腎。

主要功效

1、腎虛遺精。用豬腎一枚，切開去膜，填入附子末一錢，濕紙裹好，煨熟，空心吃下，并飲酒一杯。不過三、五服，即見效。

2、腎虛陽痿。用閹豬腎一對，切片，同枸杞葉半斤，加豉汁一碗，椒、鹽適量，一起煮湯吃。

3、腎虛腰痛。用豬腰子一個，切片，以椒、鹽淹去腥水，加杜仲末三錢，包在荷圳中煨食，酒送下。

4、老人耳聾。用豬腎一對，去膜，切小，以粳米二合、蔥白二根、薤白七根、人參二分、防風一分，同煮粥吃。

5、突患腫滿。用豬腎破開，填入甘遂末一錢，紙裹好，煨熟吃下。以小便通暢為效，否則須再服。

6、突然咳嗽。用豬腎二枚、干姜三兩，加水七升，煮至二升，飲服取汗。

7、久泄不止。用豬腎一個，破開，加放骨碎補末，煨熟吃下。極效。

8、赤白痢，腰痛。用豬腎二枚，研爛，加入陳皮、椒、醬作餛飩，空心時吃下。

9、赤白帶。常用豬腎炙食。

10、崩中漏下。治方同上。11、產后虛汗、發熱、肢體疼痛(此病亦名蓐勞)。用豬腎一對，切小，水三繁榮昌盛，粳米半合，加椒、鹽、蔥白煮粥吃。又方：用豬腎同蔥、豉一起作湯吃。

豬肺與豬腰子食物相克

豬腰子、豬肺均為寒涼食物，同食傷脾胃。

蘆筍與豬腰子食物相克

豬腰子、蘆筍均性味寒涼，同食易傷脾胃。

黃豆與豬腰子食物相克

豬腰子和黃豆共食，會導致人體消化不良。

海帶與豬腰子食物相克

豬腰子和海帶同食，會導致人體便秘。

豬腰子飲食禁忌

豬腰子體內的膽固醇含量較高，因此血脂偏高者、高膽固醇者應當忌食。