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紫蘇子鑒別

    發布時間:2016-08-04   來源:中華康網   
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紫蘇子跟很多植物的果實相近,比如石薺苧和小魚仙草的果實。所以購買紫蘇子時要特別注意,要學會鑒別紫蘇子。

性狀鑒別

1、紫蘇子。小堅果卵圓形或類球形,直徑0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色網狀花紋,基部稍尖,有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆,易壓碎。種子黃白色,種皮膜質,子葉2枚,類白色,富有油性。壓碎有香氣,味微辛。

2、野紫蘇子。略小,直徑0.6-1.5mm,少法達2mm,表面棕色或灰棕色,外層常剝落,露出淺黃色石細胞層。

顯微鑒別

果實橫切面:紫蘇子中果皮為2-3列薄壁細胞,有維管束散在,其內為1列色素細胞,表面觀呈多角形,棕色,其下為1列內果皮異形石細胞,長120-140μm,石細胞頂端有8-10個柱狀突起,外壁有圓鉤狀突起,孔溝細窄,木化。果皮的內表皮細胞壁微木化,有密集的小單紋也。

種皮外層為1列壁呈條紋或網紋增厚的細胞,表面觀圓形或橢圓形,前者直徑40-52μm,后者長徑48-80μm,其下為2-3列薄壁細胞。子葉含油滴。

野紫蘇子。外果皮角技層較薄,層紋斷續隱現,色素細胞中常有深棕色物質。

理化鑒別

1、取該品粉末2g,加乙醚20ml,溫浸0.5h后濾過。取乙醚提取液2ml,置玻璃皿上,室溫揮翅乙醚,將殘潭與無水硫酸鈉1-2粒直接加熱,產生氣泡并有刺激性特臭的白色氣體(丙烯醛)。(檢查油脂類化合物)

2、取該品粉末200g,置沙氏提取器中,用石油醚(30-60℃)加熱回流8h,放冷,回收石油醚得總油。取油2g加0.5mol/L氫氧化鉀乙醚振搖除去雜質(25ml×4次),水層加6mol/L鹽酸40ml,再用乙醚提取(25ml×4次),用水洗除雜質(25ml×4次),加無水硫酸內脫水,回收乙醚,加2%濃硫酸-甲醇(1:5)30ml回流2h,加水60ml,用石油醚提取(25ml×4次),回收石油醚即得脂肪酸國甲酯供點樣,取亞麻酸甲酯、亞油酸甲酯、棕櫚酸甲酯作對照,點樣于硅膠G-10%硝酸銀(AgNO3)(3:10)薄板上,以苯展形,用0.2%2,7-二氯熒光素乙醇液噴霧,于紫外光為要(254nm)下觀察,顯相同的黃色斑點。

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