桃仁即桃子的核仁，是一味中藥，具有活血化淤、潤腸通便的作用，因此許多人吃完桃子后常把桃仁也砸出來一起吃掉，其實，這是非常不科學的，鮮桃仁不宜直接食用。桃仁不能和什么一起吃？它的作用是什么？

鮮桃仁不宜直接食用

因為有些桃仁中含有苦杏仁苷，人們在咀嚼桃仁時，苦杏仁苷可在唾液淀粉酶的作用下發生水解，釋放出氫氰酸，氫氰酸是一種劇毒物質。

大量食用桃仁后會引起氫氰酸中毒，輕者會出現頭昏、心慌、乏力、食欲不振、腹瀉等癥狀。嚴重者可有昏迷、抽搐等癥狀，應引起大家的足夠重視。

我們在藥房里面買到的桃仁是通過除去硬殼雜質，置沸水鍋中煮至外皮微皺，撈出，浸入涼水中，搓去外皮，曬干，簸凈等傳統工藝程序嚴格炮制的，服用時常常采用煎服的方法，且每次用量常不超過10克，這會大大降低其毒性。此外，桃仁為中醫妊娠禁忌用藥之一，因此，孕婦更是應該對桃仁敬而遠之。

桃仁的作用

1、用于癥瘕結塊，肺癰腸癰，跌仆傷痛，經閉痛經，產后瘀痛等癥。

該品活血祛瘀作用亦較廣泛，對上述瘀血阻滯病癥，甚為常用。治肺癰可配蘆根、薏苡仁同用;治腸癰，可配大黃、丹皮同用;治癥瘕結塊，可配大黃、庶蟲等同用；治跌仆傷痛，可配柴胡、穿山甲同用；治經閉痛經，可配紅花、當歸等同用；治產后瘀痛，可配當歸、炮姜等同用。

2、用于腸燥便秘：桃仁有潤燥滑腸的作用，用于大便秘結，可配火麻仁、柏子仁、當歸、杏仁等。

3、桃仁味苦甘而性平，能入心、肝、大腸，活血祛瘀作用甚廣，可用治瘀血阻滯各種敝癥。在臨床善于治療內癰，如肺癰、腸癰每持為要要藥，是其具特有之性能。脂多質潤，具潤腸通便之功，唯晚近臨床專以潤腸通便則較少用。月經過多及孕婦忌用。

4、桃仁與紅花皆為活血祛瘀之藥，作用均甚廣泛，往往配合應用，桃仁紅花湯具有疏肝理氣和活血通絡的功效，主要應用于治療痧癥血節不散等，針刺具有開竅泄熱、疏通經絡和消腫止痛的功效。桃仁紅花湯聯合針刺應用于臨床治療急性腰扭傷中療效顯著，提高了臨床治療療效，減少了不良反應發生率，減少了復發率，成為了臨床治療急性腰扭傷的有效方法之一。

桃仁禁忌

忌：孕婦忌服。

1、《醫學入門》：血燥虛者慎之。

2、《本草經疏》：凡經閉不通由于血枯，而不由于瘀滯；產后腹痛由于血虛，而不由于留血結塊；大便不通由于津液不足，而不由于血燥秘結，法并忌之。

3、便溏者慎用。該品有毒，不可過量。

宜：一般人群均可使用。尤其是高血糖，糖尿病患者。