沙棗也是一種新疆維吾爾族人民喜愛的果品，在新疆有豐富的資源。為胡頹子科植物沙棗的果實。它同時也是一種藥物。有健脾胃，安神，鎮靜，止瀉澀腸的功用。主治脾胃虛弱，消化不良。

沙棗目前沒有發現什么有副作用的表現，但是沙棗食用過量的話容易引起上火。所以建議大家在食用時要注意食用的數量，每次在6-7顆為宜。若在食用沙棗的過程中，發現存在任何的不良反應，需要立即停止食用，并及時就醫。那么沙棗目前的功效是哪些呢?

1、沙棗在臨床上常用于治腹瀉痢疾。沙棗含糖量高，干品為62%-70%，其中主要為果糖，果糖在體內被吸收，可轉為葡萄糖。所以沙棗即可作一般食用，也可用于糖果工業。

2、沙棗與其它棗類一樣，還含有其它成分，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養價值是很高的。又可健脾胃，治療脾胃虛弱，消化不良等癥狀。即使在日常食用中，也起到一定的保健作用。

3、沙棗食時，味澀，因含有鞣質，有澀腸止瀉作用。藥理實驗也表明，對實驗引起腹瀉的動物，有抑制小腸運動功能。沙棗是夏秋季食用的一種果品，而夏秋季也是痢疾、腹瀉的多發期，而沙棗無毒副作用，所以也可大量食用，以起治療與保健作用。

4、沙棗果實浸出物的濃縮液有抗炎作用，可用于腸炎、腹瀉，所以可制成其它類型的成品，做為人民群眾的保健食品。