大青棗的功效與作用
- 大青棗的功效與作用是很多的，在古代大家就都很喜歡吃大棗了，它也被稱為維生素丸，可見它的維生素的含量是多么的豐富了。那么，大青棗的功效與作用具體有哪些呢?
01增強免疫力
大青棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
02鎮靜安神
大青棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
03抗癌
大棗含多種化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
04抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，具有抗變態反應作用。
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