【雞骨草的食用方法】：

雞骨草茶 ：

雞骨草茶做法：雞骨草茶是由雞骨草30～50克，佩蘭9克。水煎服，1日1劑。

雞骨草茶功效作用：雞骨草是豆科植物廣東相思子的帶根全草，為木質(zhì)纏繞藤本。是流傳于民間的草藥，古代本草書(shū)無(wú)記載，主要含相思?jí)A、膽堿等有效化學(xué)成分。目前較普遍地應(yīng)用于治療乙型肝炎及降酶。其性味甘涼，無(wú)毒。《南寧市藥物志》說(shuō)它“消炎解毒，治傳染性肝炎……”。《常用中藥手冊(cè)》說(shuō)本品：“清熱利濕，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水……”。《本草推陳》說(shuō)“有解熱利尿、活血止痛作用。”本方配以佩蘭芳香化濕醒脾，使藥汁便于入服，而除其異味。本方對(duì)急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的療效。但因其性略偏涼，脾虛胃寒，常感胃脘冷痛、慢性腹瀉的病人，不宜長(zhǎng)期服用。

瘦肉雞骨草煲蜜棗湯：

材料：雞骨草100克，蜜棗6枚，陳皮1角，瘦豬肉300克。

做法：先將雞骨草、陳皮用清水浸洗干凈，連同已經(jīng)洗干凈的蜜棗、瘦豬肉放入煲內(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火繼續(xù)煲九十分鐘左右，酌加幼鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：

(一)雞骨草性味甘涼，有清熱清毒、舒肝散瘀的作用;蜜棗益氣生津而養(yǎng)肝;陳皮健胃行氣;瘦豬肉益氣養(yǎng)血。這些材料煲成的湯水，有清利溫?zé)帷⑾捉舛尽⒁嫜B(yǎng)肝的食療功效，有助急性肝炎的治療。

(二)除了肝炎患者可以用“雞骨草煲蜜棗”作食療之外，一般人如果溫?zé)崾ⅰ⒖诳唷帷⑿”愠帱S，也可以此湯水作食療。

【雞骨草的食用方法之附方】 ：

①治黃疸：雞骨草二兩，紅棗七、八枚。煎服。(《嶺南草藥志》)

②治瘰疬：雞骨草六斤，稀薟草四斤。研末，蜜為丸，每丸重一錢(qián)。日服三次，每次二丸，連服二至四周。(廣西《中草藥新醫(yī)療法處方集》)