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淡竹葉的食用方法

    發布時間:2015-05-01   來源:中華康網   
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淡竹葉煮粥服食,或煎湯、泡茶飲服,有清熱利濕,養陰止渴,除煩安神之功,既可治療熱盛津傷之癥,又可作為夏季預防中暑之用,或治療中暑病人,若口渴明顯時,加些蘆根、石斛,效果更佳。

竹葉茶

取淡竹葉適量,,將竹葉曬干,制成粗末。每次取10克,用開水沖泡,并可以反復加水。代茶頻飲,每日1劑。本品具清涼解暑,利尿除煩之功效。適宜于夏季解暑熱之用,作為口腔潰瘍、癤癰瘡腫的輔助治療。還可用于內熱重、口苦口渴、小便短少者。

竹葉茅根茶

取淡竹葉、白茅根各10克,先將淡竹葉、白茅根洗凈切碎,放入瓷杯或保溫杯中,用沸水沖泡,溫浸半小時。代茶頻飲。本品具清熱、利尿、止血之功效。適宜于急性腎炎、急性腎盂腎炎尿血患者服用。

竹水湯

人參、麥冬、茯苓、黃芩各5克,淡竹葉10片。水煎服,每日1劑,2次分服。

竹葉黃芪湯

淡竹葉、生地黃、黃芪、麥冬、當歸、川芎、黃芩、甘草、芍藥、人參、半夏各15克,生石膏30克。水煎服,每日1劑,2次分服。

竹葉豆腐湯

用料:淡竹葉15克、豆腐150克,白糖適量。

制作:

(1)淡竹葉洗凈,加水100毫升,煮25分鐘,過濾取汁,備用;豆腐洗凈,切為4厘米見方的塊。

(2)淡竹葉藥汁、豆腐塊同入鍋中,再加適量清水,大火燒沸,改小火煮20-30分鐘,加入白糖,待糖均勻溶化即可。

注意:此湯清熱、解毒、明目。特別適合結膜炎患者食用。


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