夜生活常態(tài)化使得夜間工作者急增，如通宵服務(wù)的銀行、超市、影院、娛樂(lè)城、機(jī)場(chǎng)、碼頭、車(chē)站的工作人員以及醫(yī)院護(hù)士、三班倒的女工、電臺(tái)DJ等。人體是一個(gè)有機(jī)整體，人的體溫、脈搏、血壓都有晝夜節(jié)律，因此決定人們夜晚睡覺(jué)，白天工作。由于生物鐘的顛倒，一些夜班族會(huì)表現(xiàn)出某些不適應(yīng)。

一、增加營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵

晚餐是夜班職業(yè)人員的主餐，可占膳食總熱量的30%-50%，可使用高蛋白食物，進(jìn)餐時(shí)間安排在勞動(dòng)前一兩小時(shí)為宜；中餐熱量一般可占膳食總熱量的20%-25%，早餐熱量一般可占膳食總熱量的15%-20%，并且應(yīng)該以容易消化吸收的碳水化合物為主。

夜班族要保證有足夠的熱能攝入，長(zhǎng)夜班者夜班期間可吃點(diǎn)夜宵。多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如牛奶、蛋類、瘦肉、豆制品等。吃些清淡可口、細(xì)軟的飯菜，補(bǔ)充含豐富維生素A的食品，如動(dòng)物的肝臟、蛋黃、魚(yú)子等；多吃一些水果或新鮮果汁。在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量服用一些復(fù)合維生素補(bǔ)充劑也是有好處的。