有一種毒素每家的廚房都有，用開水根本煮不死 嚴重致癌！
發(fā)苦的堅果
假如吃到變苦的瓜子、杏仁等堅果，一定要及時吐掉而且漱口。由于瓜子等堅果的苦味，恰是來自霉變過程中發(fā)生的黃曲霉毒素。
泡了好幾天的木耳
浙江瑞安曾報道了這樣一則消息，內容為一名消費者因吃了泡了三天的黑木耳致食物中毒，致使多臟器功用衰竭，生命垂危。醫(yī)師的就診結果表示：這是木耳在泡發(fā)中，產(chǎn)生了黃曲霉毒素、青霉毒素等。
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