3、導(dǎo)瀉：如果吃下去的中毒食物超過2小時，且精神尚好，則可在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下服用瀉藥，以促進(jìn)中毒食物盡快排出體外。

4、保胃：誤食腐蝕性毒物，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿后，應(yīng)及時服用稠米湯、雞蛋清、豆?jié){、牛奶等，對胃粘膜具有保護(hù)作用。

食物中毒的特征主要有：

1、發(fā)病與食物有關(guān)。中毒病人在相近的時間內(nèi)吃過同樣的食物，沒有吃過這種食物的人不會中毒;停止食用該食物后，就不會再有其他的人中毒。

2、一般是集體發(fā)病，短時間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升趨勢，潛伏期短，來勢急劇。

3、所有病人中毒表現(xiàn)基本相似。最常見的是消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，病程較短。

4、不會有人與人之間的直接傳染。