如何喝酒才能不損傷健康？
4、吃柿子，幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當于柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。
5、多食貝類，強化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合后，可以活化肝臟的解毒作用。
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