多吃它能控制高血壓
蠶豆是一種古老的食物，原產(chǎn)于非洲、地中海沿岸以及亞洲西南部，但數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái)，在世界的各個(gè)地方都有種植，而且也是很多國(guó)家餐桌上的固定食物。
蠶豆是耐寒的一年生草本植物，豆莢很大，能長(zhǎng)到12英尺(30cm)高。最典型的是，蠶豆會(huì)被剝開(kāi)進(jìn)行烹飪，嫩蠶豆比老了的口感好一些，但意大利人也會(huì)在蠶豆幼小時(shí)食用新鮮的嫩豆莢，在其成熟之后食用蠶豆。
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