為進一步貫徹落實國務院食品安全委員會第三次全體會議精神，確保春節期間人民群眾飲食安全，2016年1月28 日起，國務院食品安全辦會同農業部、衛計委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國鐵路總公司等部門組成的3個督查組，重點對北京、河北、廣東、浙江等地春節期間食品安全工作開展了聯合督查。

督查組分別由國務院食品安全辦主任、食品藥品監管總局局長畢井泉，農業部副部長陳曉華，食品藥品監管總局副局長滕佳材帶隊，成員由各部門抽調專業精干力量組成。督查組深入各地蔬菜種植基地、社區農貿市場、大型超市、餐飲企業中心廚房、食品生產企業、鐵路食品供應單位和高速公路的食品經營場所進行了嚴格細致的檢查。通過現場檢查、明察暗訪、座談調研等方式，督促各地落實“四個最嚴”要求，加大監督檢查力度，全面排查風險隱患，進一步加強春節期間食品安全工作。

檢查過程中，督查組對北京市、河北省、廣東省、浙江省等地的春節期間食品安全監管工作安排給予了肯定。同時，督查組也將檢查中發現的問題進行歸納總結，找出個性問題、分析共性問題，將問題和意見反饋給被督查地區，通報給相關部門，并要求積極整改，及時妥善處置問題和隱患。

督查組要求，各地要牢固樹立以人民為中心的發展理念，堅持黨政同責、標本兼治，加強統籌協調；要落實“四個最嚴”的要求，加大對節日期間重點品種、重點領域以及高風險環節的監管力度，強化對重點區域、重點場所的巡查排查，讓人民群眾吃得更放心、吃得更健康，過一個祥和安全的新年。