- 烏雞肉能吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

烏雞肉能吃,并且有以下好處:1、增進食欲、促進消化:從中醫食療角度,烏雞肉有溫補脾胃的作用,對于脾胃虛寒所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良,有很好的增進食欲、促進消化的功效;2、增強機體免疫力:從西醫營養學角度,烏雞肉當中富含有一定量的優質蛋白,構成了體內眾多免疫物質的原料,對于抵抗力低下、容易感染的人群,在增強機體免疫力方面有積極的功效;3、提高骨骼肌肉力量:烏雞肉當中的優質蛋白質,還能為人體的骨骼肌肉提供豐富的原料,對于經常體力勞動或者經常進行體育鍛煉的人群,有明顯地提高骨骼肌肉力量、預防骨骼肌肉衰減癥的作用。

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