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痛風人群可以吃維生素C，但是建議這類人群如果不是必須，不用額外的補充維生素C。維生素C是一種天然的抗氧化劑，對細胞膜以及亞細胞器結構，具有一定的保護作用，同時對機體免疫功能也有一定益處。既往的一些研究提到維生素C可以降低血尿酸水平，其實是一種誤解。由于維生素C結構當中含有不飽和鍵，很容易被氧化，可以還原尿酸測定過程當中所生成的中間產物過氧化氫，以及最終產物苯醌亞，從而干擾血尿酸的測定，導致血尿酸呈假性降低，所以維生素C本身并沒有真正降低血尿酸的作用。如果額外的過量補充維生素C，會增加草酸鹽以及尿酸鹽從腎臟的排出，使尿酸鹽結石的生成幾率進一步增加，對腎臟產生一定損害。對于痛風患者而言，沒有必要額外地補充維生素C。在2019年中國的痛風以及高尿酸血癥生活指南當中也特別提到，對于這些人群沒有必要額外補充維生素C，建議患者多吃新鮮的蔬菜、水果，能夠保證充足的維生素C供給。