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痛風(fēng)患者可以吃油麥菜，油麥菜是一種綠色食物，富含維生素，同時嘌呤含量極低，痛風(fēng)患者可以放心食用。實際上對于大多數(shù)綠葉青菜來說，其嘌呤含量都較低，痛風(fēng)患者食用之后不僅不會影響尿酸的代謝，還會補(bǔ)充相應(yīng)的維生素，甚至促進(jìn)尿酸排泄，所以痛風(fēng)患者可以多吃一些新鮮的水果和綠色蔬菜。痛風(fēng)患者堅決不能吃的是高嘌呤的食物，也就是每100g食材中嘌呤含量超過150mg的食物。如海鮮類的食物，比如貝殼類的海鮮、深海的魚類；動物的內(nèi)臟，如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦，以及血腸等血制品；牛羊肉；火鍋、肉湯、魚湯、高湯等湯料；啤酒；一些植物性的食物，如海帶、海藻、香菇、蘆筍等，都屬于高嘌呤的植物性食物，痛風(fēng)患者要禁止食用這些食物。當(dāng)痛風(fēng)急性發(fā)作時，除了要限制上述高嘌呤食物的攝入外，還應(yīng)該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸的排泄。當(dāng)出現(xiàn)急性關(guān)節(jié)癥狀時，可以選用秋水仙堿以及吲哚美辛、布洛芬等非甾體類抗炎藥進(jìn)行治療，還可以使用甲強(qiáng)龍等糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療。