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不吃主食能減肥嗎
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 聶里紅 副主任醫師

不吃主食可以幫助減肥,因為主食主要含碳水化合物和淀粉類物質,如果超過人體需要量可以蓄積成脂肪儲存,成為肥胖的因素之一。但是如果依然食用紅燒肉油炸的食物,而且不運動,這樣也不能減肥,因為減肥必須控制飲食、增加運動。控制飲食是需要注意食物成分,可以多吃蔬菜、瓜果這些富含纖維素的食物,肉類主要吃瘦肉,瘦肉的蛋白質含量較多,能夠提供人體需要的能量,又不至于轉化成脂肪。另外要加強運動,秉承消耗大于支出的減肥原則。

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