- 吃龍蝦會胖嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師

能量的攝入其實是均衡的,任何東西不要吃得太多,身體是比較均衡狀態。如果吃得太多,比如龍蝦,吃的少沒有關系,但如果要吃得太多,都是大量蛋白質。雖然說一次攝入太多可能影響不會太大,因為是大量蛋白質,包括細胞核含量比較高,過多攝入可能會增加血尿酸水平。而且蛋白質攝入太多,到體內一樣可以轉化為脂肪或者糖分,脂肪、糖、蛋白質可以互相轉化。如果過多攝入或者總是吃太多龍蝦,也會影響體重,長期吃,大量吃,也會增加脂肪蓄積。尤其是龍蝦過油、炸,或者特殊處理以后,油脂量較多。
所以對于食物的攝取來說,主張任何食物都可以吃,但都不要太多。大量攝入龍蝦,長期吃會影響體重,增長以后再減下來,可能會比較困難。所以對食物的攝入盡可能均衡,可以少量吃,但是不要吃得太多。

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