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高尿酸患者需要在飲食的方面，注意減少生成尿酸的原材料，也就是嘌呤攝入。嘌呤高的食物容易導致尿酸升高，這些食物包括幾大類，注意事項具體如下： 1、動物內臟：各種動物內臟的嘌呤含量均較高； 2、海鮮：嘌呤含量比較高的海鮮，比如無鱗魚、貝類。每一種海鮮的嘌呤含量不一樣，比如海蜇和海參本身嘌呤含量極低，一般不需要限制，所以進食海鮮的時候需要查嘌呤含量； 3、酒類：除紅酒之外，白酒和啤酒等酒類嘌呤含量均較高； 4、肉湯：因為嘌呤是水溶性，所以經常溶解在湯里； 5、芽類蔬菜：嘌呤含量比較高，如果要食用芽類食物，需先去查嘌呤含量。 中等嘌呤含量，比如各種肉類、螃蟹、蝦等屬于中嘌呤含量，需要限制量，每天的總量要控制在三兩以內。對于低嘌呤含量，目前沒有很多禁忌，要注意健康的飲食，像主食一類的不能大量攝入。因為除了高尿酸血癥之外，還可能導致糖尿病、超重等其它代謝綜合征。 所以，高尿酸血癥的患者要保持健康平衡的飲食，同時注意禁忌高嘌呤含量食物，限制中嘌呤含量食物。