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杏鮑菇的營養價值
- 杏鮑菇的營養價值
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

杏鮑菇有很多營養價值,具體如下:1、潤腸通便:杏鮑菇中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,促進糞便的形成。同時杏鮑菇中的膳食纖維,還能夠機械性的刺激腸道蠕動,促進糞便的排出。對于大便干燥、大便秘結、排便困難的人,適當的吃杏鮑菇補充膳食纖維,促進腸道蠕動和糞便的排出,在預防和緩解便秘方面的營養價值,會非常明顯;2、提高減肥效果:杏鮑菇本身的能量比較低,加上富含膳食纖維,吸水膨脹,增加飽腹感,避免吃進來其他過多的食物,對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、提高減肥效果,都有著積極的作用;3、提高機體免疫力:適當吃杏鮑菇,還能夠為機體補充一定量多糖類化學物質,而多糖類的化學物質,能夠很好刺激體內免疫物質的生成。對于抵抗力低下、容易生病的人,適當吃一些杏鮑菇,在提高機體免疫力方面,也有著積極的營養價值。

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