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發生食物中毒的措施
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參與醫生
北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師

發生食物中毒急救措施如下:1、立刻停用可能導致中毒的食物,將其打包送檢,明確中毒因素;2、就診后給予催吐,可用壓舌板刺激咽喉壁誘導催吐,若所食用食物較黏稠,可喝大量清水,稀釋之后再催吐;3、若證實為食物中毒,給予留置胃管,用大量清水反復洗胃,將胃腸道內沒有消化和吸收的毒物,盡快清洗干凈;4、可給予硫酸鎂等藥物導瀉,通過腹瀉方式促進毒物排出;5、通過大量補液和利尿方式利尿排毒,經尿液和腎臟將毒物排出;6、如果經上述方法,患者中毒癥狀仍舊比較嚴重,毒物排出不理想的情況下,還可以通過血液灌流等血液凈化方式,幫助毒物排出;7、在洗胃以及化驗檢查過程中,需送檢毒物檢測,明確中毒物質,若有特效解毒藥,可給予特效解毒藥治療。如酒精中毒,可使用納洛酮進行解毒,有機磷中毒可使用膽堿酯酶復能劑、碘解磷定、氯解磷定,苯二氮卓類安眠藥中毒,可用氟馬西尼進行解毒,某些特定物品,如亞硝酸鹽中毒,可通過美藍推注進行解毒,一氧化碳中毒,可通過高壓氧治療進行解毒。

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