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薏仁米的功效與作用及食用方法
- 薏仁米的功效與作用及食用方法
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參與醫生
中國醫學科學院腫瘤醫院 賀飛 副主任藥師

薏仁米有一定的藥用價值,藥用具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱以及止瀉的功效,藥性是偏寒、偏涼的,所以對于一些患者或人群,比如孕婦、血虛、脾胃虛寒、脾胃虛弱等,存在一定的用藥禁忌或食用禁忌。如果薏仁米作為食用,可以做湯,也可以做茶飲,還可以結合其他食物、食材。作為藥用,要結合藥材來應用。首先要有一定的癥狀或者疾病才可能涉及藥用,如果沒有相應的癥狀或疾病,作為食品進行食療保健,也可以短期內適量食用。最好也是根據具體的情況,咨詢藥師或者最好在醫生的指導下來使用,發揮很好的食補療效,也保證用藥安全。

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