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雪蓮子的功效與作用及食用方法
- 雪蓮子的功效與作用及食用方法
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 景錄先 主任醫師

雪蓮子俗稱皂角米,是一種富含膠原蛋白的食物,在民間也有植物燕窩的美稱。性味甘,而且偏于熱,屬于一種食物,也屬于藥食同源,主要有化痰祛濕、潤腸通便、利尿、輔助降血糖的作用。
適用于風濕性或者類風濕性關節炎,以及腎虛引起的腰膝酸軟、性功能較差人群,女同志月經不調或者痛經、每次月經量多、崩漏的人群效果較好。
雪蓮子含有雪蓮內脂、雪蓮多糖等有效的營養成分,可以有效的保護皮膚避免受紫外線侵害,延緩人體衰老。雪蓮子是藥食同源,一般人都可以服用。
但是因為含有的蛋白質不是優質蛋白,所以腎病病人不建議服用,孕婦以及熱性體質的人不宜服用。平時做成湯或者羹,比如雪蓮銀耳羹都可以。

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