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黑枸杞可以泡酒嗎
- 黑枸杞可以泡酒嗎
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 杜琳 主任醫師

黑枸杞可以泡酒,一般把黑枸杞洗干凈后放在高濃度的白酒里浸泡,黑枸杞中的有效成分可以溶于醇,因此黑枸杞可以泡酒。黑枸杞本身是少數民族的藥物,記載在維吾爾族醫典,以及晶珠本草,還有藏藥四部醫典中。維醫和藏醫將其作為治療心臟病、治療眼睛疾病的藥物來使用。現在研究發現,黑枸杞中含有很多花青素,其具有抗氧化的功能,對于自身心血管系統、對于延緩衰老起到很好作用。再有,黑枸杞有清肺熱、鎮咳,而且有抗炎的功效,可以用于支氣管炎、用于止咳,也可以用于牙疼的治療,特別是治療牙齦出血,以及感冒、發熱、咳嗽此類病癥。

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