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懷孕血糖高可以吃什么主食
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中南大學湘雅醫院 周敏 主任醫師

若懷孕時血糖高,則可以選擇全谷類、雜豆類、薯類等食物作為主食,具體如下:1、全谷類食物:包括小米、小麥、大麥、黑麥、藜麥、蕎麥、燕麥、薏米、玉米、高梁等;2、雜豆類食物:主要包括紅豆、綠豆、黑豆、花豆等;3、薯類食物:包括紅薯、土豆、芋頭、山藥等,均可以作為主食來源。應注意此類主食雖為低升糖指數食物,但需考慮其烹飪方法,避免煮的過細、過爛,否則升糖指數將升高。可以將全谷類食物與大米混合進行食用,同時可以降低主食對升高血糖的影響。

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