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痛風(fēng)人群可以吃絲瓜，痛風(fēng)是由高尿酸血癥引起的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍，而形成的一種晶體性的關(guān)節(jié)炎，其病理、生理基礎(chǔ)就是高尿酸血癥，所以要限制痛風(fēng)人群日常飲食中的嘌呤攝入量。痛風(fēng)急性發(fā)作期的時(shí)候，只建議吃一些低嘌呤含量的食物，也就是每100g食材中的嘌呤含量在25mg以下。而痛風(fēng)間歇期，以及慢性期的人群，可以吃一些中嘌呤含量的食物。絲瓜本身是低嘌呤含量的蔬菜，每100g絲瓜中的嘌呤含量僅為11mg，所以痛風(fēng)無論是急性發(fā)作期，還是間歇期，以及慢性期的人群，都非常適合食用。絲瓜本身除了嘌呤含量非常低以外，其他的營養(yǎng)素也較多，100g絲瓜當(dāng)中含有的鈣含量，以及磷含量相對(duì)都較多。而且維生素B族的含量相對(duì)也較多，所以絲瓜有一定的美容，以及健腦的作用。對(duì)于痛風(fēng)人群來說，絲瓜還是低熱量的食物，而痛風(fēng)通常多合并一些代謝綜合征，所以這些人群適量吃絲瓜，對(duì)于控制血尿酸、血糖、血脂，以及減肥都有一定的益處。