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感冒了到底能不能吃雞蛋

參與醫(yī)生

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 宋志芳 主任醫(yī)師
感冒時(shí)可以吃雞蛋。雞蛋營(yíng)養(yǎng)高、容易吸收,蛋白含量高,食欲減退時(shí),雞蛋羹、雞蛋湯口感好,又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱卡,還可以補(bǔ)充身體需要的各種電解質(zhì)和維生素。感冒時(shí)用雞蛋羹、蛋花湯的方式來(lái)補(bǔ)充能量,應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇。但是由于感冒后胃口不好,可能消化功能也不好,不適合吃油煎雞蛋。油煎雞蛋比較油膩,感冒時(shí)胃口和消化功能不好,如果吃油煎雞蛋,可能對(duì)人體會(huì)有一些影響,反而影響胃口。雞蛋和其他的蛋白質(zhì)一樣,相比較之下,在各種類(lèi)型的蛋白質(zhì)里,雞蛋比較容易吸收。除了雞蛋外,還可以通過(guò)其他方式來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是一定要注意,補(bǔ)充動(dòng)物蛋白一定要選擇比較容易吸收的方式,尤其是比較容易吸收的烹調(diào)方式,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱卡、能量。
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