- 備孕能吃火鍋嗎
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參與醫生
濟南市婦幼保健院 白晶 主任醫師

備孕不建議吃火鍋,火鍋涮各種東西,尤其像毛肚、動物內臟、牛羊肉,此類動物肉在水里面只有幾秒鐘,最多十幾秒鐘,不能像平常家庭烹飪動物類的食品一樣,經過高溫、高壓,長時間消毒。開水里面涮幾下就撈出來,肉類包括動物內臟里面含有的寄生蟲、弓形蟲等病原體,不能被完全清除,因為沒有經過長時間高溫的煮沸。寄生蟲如果進入到備孕女性身體里面,會有隱藏、潛伏,如果較快懷孕可能會對胎兒產生影響。部分孕婦身體里面,藏有弓形蟲,甚至巨細胞病毒等,平時沒有任何癥狀。

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