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腎病能吃雞蛋牛奶嗎

參與醫生

中日友好醫院 張聰 副主任醫師
腎病的患者可以吃牛奶雞蛋。患者腎功能正常,比如肌酐清除率正常的腎病綜合征的患者,尤其是尿里面漏出蛋白尿比較多的情況下,鼓勵患者至少要正常蛋白飲食,就是按1g/kg的蛋白攝入。一個60kg體重的人每天需要攝入60g左右的蛋白,而一個雞蛋里面含有的蛋白通常是7-9克,半斤牛奶里面含有的蛋白也差不多是7-9克,所以腎病患者能攝入一定量的牛奶和雞蛋。對于腎功能不全的患者,比如肌酐清除率<60ml/min,這時為了延緩腎功能的進展,要求患者要低蛋白飲食。低蛋白飲食通常按0.6-0.8g/kg計算,患者按0.6g/kg的蛋白攝入,同時加上口服復方α酮酸補充劑,這時60kg體重的人每天可以攝入36g的蛋白,大概折合一個雞蛋、半斤牛奶以及一兩半瘦肉的量。每天大概能攝入3份蛋白,超過這3份蛋白蛋白質攝入過多,腎臟負擔也可能會加重腎功能進展的進程。因此腎臟病的患者能吃牛奶和雞蛋,但要根據不同情況設定不同的食用量。
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