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如果13歲女孩出現營養不良，需要加強營養。因為13歲女孩進入青春期，馬上到生長發育非常快且比較迅猛的年齡階段，所以最基礎的是營養要均衡，各種營養物質都要攝入，具體如下：1、蛋白質：最關注的是在這個年齡階段，需要攝入更多的優質蛋白，比如蝦肉、魚肉等，這些都是非常好的蛋白質成分。因為蛋白質是組成身體里的器官、細胞最重要的基礎，比如免疫球蛋白里有蛋白，血紅蛋白里有蛋白，所以像蓋樓的磚，是非常重要的物質基礎。一定要保證充足的蛋白攝入量，而且每天還要有250ml左右的奶攝入，這些都是蛋白質。而植物蛋白里像豆類、黃豆等，這些也是比較優質的蛋白；2、脂類：不能夠少，成人可能是怕血脂高，從而吃少一點油類東西，但女孩對于生長發育、神經系統的生長發育，脂類都必不可少，而且像脂類東西，可以調節食物味道、增加食欲，所以一定要適量攝入脂類；3、碳水化合物：還要充足的碳水化合物，比如米飯、饅頭，甚至糖類物品，對能量補充都非常重要；4、其他：各種維生素、微量元素都要攝入，不要挑食，什么都需要吃，如粗糧、全麥等也要適當的攝入，水果、蔬菜是每天必須攝入的。