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尿酸高的人可以適當地吃菠菜，血尿酸高通常與吃了高嘌呤的食物有關系。高嘌呤的食物主要包括了酒類，比如白酒、啤酒、紅酒以及動物內臟，像豬肝、肚以及肺葉等，甚至還包括了牛羊肉、海鮮類的食物，這些食物都屬于高嘌呤的食物。在高尿酸血癥的情況下，建議盡量少攝入高嘌呤的食物。除此之外，建議多吃嘌呤含量比較低的食物，比如蔬菜、水果以及蛋類、奶制品。在所有的蔬菜當中，菠菜屬于相對含嘌呤比較中等量的蔬菜，所以不建議尿酸高的患者，過多地吃菠菜，但是適當地吃一些菠菜也可以，有利于高尿酸血癥的恢復。高尿酸血癥的患者，除了要注意選擇低嘌呤飲食以外，還要注意盡量地多喝水，增加血尿酸的排泄，減少腎結石的出現。此外，如果血尿酸很高已經引起了痛風，甚至還有相應的代謝綜合征，比如高脂血癥，以及高血壓、高血糖，甚至心腦血管疾病，還是建議應該由專業的風濕科醫生，以及心血管或者內分泌科的醫生去制定飲食，以及下一步的治療和隨訪計劃。