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術后飲食食譜是怎樣的
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參與醫生
北京大學第三醫院 徐智 主任醫師

術后的飲食食譜是根據病人不同的手術而制定,具體如下:一、非胃腸道手術:如果病人不是做胃腸道手術,術后的飲食基本上沒有大的影響。比如全身麻醉的病人必須要等麻醉清醒后才能給病人進食,不然病人就可能出現誤吸。二、胃腸道手術:對于做胃腸道手術的病人,飲食是有比較專業的食譜,比如做胃的手術。1、手術后第一天、第二天、第三天不能吃飯,要視病人的胃腸道功能恢復情況而定,比如病人有沒有排氣、肚子是否脹、是否惡心和嘔吐。第一天先可以給病人喝米湯,一般2個小時給一次,一次60mL,可以先嘗試;2、如果到第四天,就給病人吃流食半量,每次100mL的流質飲食,2個小時吃一次,再觀察情況;3、到第五天就可以給病人吃流食全量,流食全量一般每次的飲食量是200mL,也屬于流質飲食,再看病人的恢復情況。如果到第五天病人吃流食全量也沒有不舒服,說明病人的胃容積不會因為此類進食量而出現危險;4、等到第七天可以給病人吃爛面條、喝粥,一直要吃到手術后2-3個月,2-3個小時可以吃一次,一天可以吃6-8頓,到2-3個月的時候,再慢慢恢復到正常的飲食狀態。所以對于做胃切除手術的病人,術后的飲食食譜和平常不一樣,需要注意。

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