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香菇和黃瓜能一起吃嗎
- 香菇和黃瓜能一起吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適量的香菇和黃瓜能夠一起吃,主要從以下兩個角度進行分析:1、從中醫食療的角度講:香菇和黃瓜適量地一起吃,并沒有明顯相克,反而適當地一起吃香菇和黃瓜,有著很好的敗除體內虛火的功效。對于體內虛火旺盛所導致的大便干燥、排便困難,如果一起吃香菇和黃瓜,清除腸道內的虛火,促進糞便的排出,在預防和緩解便秘方面都有著積極的作用;2、從西醫營養學的角度講:香菇和黃瓜適量地一起吃,部分物質并不會發生明顯的化學反應。而且適當地吃香菇和黃瓜,能夠為機體補充豐富的膳食纖維。膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感進而能夠,避免吃進來其他過多的食物。對于維持機體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,預防超重和肥胖的發生都有著積極的作用。香菇和黃瓜適當地一起吃,還能夠為機體補充一定量的礦物質,促進酶和輔酶的合成,對于提高機體整體代謝水平也有著積極的作用。

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