- 血糖高吃什么
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參與醫生
山西中醫藥大學附屬醫院 彭寶虹 副主任醫師

血糖高范圍比較廣,可以是應激因素導致血糖高,應激因素排除血糖可能會恢復正常,飲食方面沒有特殊要求。沒有應激因素也沒有藥物干擾排除其他干擾因素,是糖尿病前期或者糖尿病,首先要做到科學飲食,控制飲食要從多方面考慮:
1、總熱量的控制,根據理想體重和勞動強度來決定,總熱量也要以各種營養素的合理搭配,比如淀粉類的食物占功能的50%-60%,蛋白質和脂肪功能各占20%,加工方法過程就是加工越細致升糖指數越高,粗加工或粗纖維淀粉類對血糖影響比較小,控制淀粉類總量的前提下也要以粗細搭配為主,不要特別吃精細食物;
2、控制甜食的攝入,甜食和水果對血糖有直接干擾,原則上甜食是不能吃的,除非出現低血糖可以考慮適當吃點甜食,血糖控制到一定目標以后適當吃水果,但也不能敞開肚皮隨便吃,對血糖干擾也比較大;
3、蛋白類食物,沒有糖尿病的并發癥植物蛋白和動物蛋白都是可以的,如果出現糖尿病腎病動物蛋白就是優選了,因為植物蛋白屬于非優質蛋白,動物蛋白是優質蛋白,糖尿病腎病的前提要低優蛋白飲食,不能隨便吃;
4、糖尿病病人是不限制水的即使不渴也要喝水,養成定時喝水的習慣;
5、戒煙、戒酒。

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