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糖尿病病人能吃活珠子嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師

糖尿病病人,在血糖控制理想的前提下,可以適量食用活珠子。但由于活珠子營養過于豐富,因此當糖尿病病人血糖控制不理想時,不建議大量食用。活珠子一般指的是已經孵化的雞胚胎,營養含量較為豐富,蛋白質、膽固醇、鈣的含量較高,有一定補氣、補血、健脾、養顏美容的功效。活珠子不僅能夠升糖,同樣也可升高膽固醇,補鈣作用也較為明顯,如果血脂水平較高,或同時患有腎結石,或其他引起血鈣升高的疾病,活珠子仍然不建議過多食用。在糖尿病患者中,高脂血癥是常見的并發癥,如果明確有高脂血癥的情況下,活珠子可以偶爾食用,但不能大量食用。

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