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貧血是人體血液當(dāng)中紅細(xì)胞不能滿足生理需求而產(chǎn)生，若是貧血患者，一日三餐主要是圍繞紅細(xì)胞補(bǔ)充，也就是紅細(xì)胞的造血原料，具體如下：1、早餐：一般早餐可以吃雞蛋、牛奶、瘦肉粥等食物。但若是缺鐵性貧血，則不建議喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中的酪蛋白，能阻止鐵的吸收；2、中餐：中餐應(yīng)含有雞肉、牛肉等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，外加新鮮的蔬菜。餐后需進(jìn)食富含維生素C的水果，比如橙汁、檸檬、葡萄，富含維生素的水果不僅有助于鐵的吸收，也有助于補(bǔ)充維生素，如葉酸；3、晚餐：晚餐可進(jìn)食大豆制品，以及少量的魚肉、禽肉，也可進(jìn)食蔬菜、水果，但不建議喝濃茶、咖啡。此外，每周還可進(jìn)食1-2次的動(dòng)物內(nèi)臟，比如肝、血。若患者病情嚴(yán)重，不能進(jìn)食或納差則可少食多餐，或?qū)⑹澄镏鬆€，但新鮮蔬菜不宜烹飪時(shí)間過長(zhǎng)。總之，對(duì)于嚴(yán)重貧血患者，建議均衡飲食，需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，外加新鮮的蔬菜、水果。患者可以去醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科，由營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。