- 秋季養肺吃什么
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師

秋季養肺最重要的是貼秋膘,所以秋季養肺、潤肺的時候,多吃富含有蛋白質的血肉有情之品,也就偏動物類的食物,對肺特別好。如果是素食者,也可以考慮偏潤的素食材,像百合、銀耳、荸薺以及蓮藕等都可以,就是潤肺的方法。如果是素食者,飲食控制不是很嚴格,可以考慮增加牛奶、雞蛋等,因為有動物蛋白,肯定對潤肺、養肺特別好。一般在秋季貼秋膘的時候,也要注重維生素的補充和水分的補充。最重要的一般講先甜后酸,做肺氣的收斂。剛開始入秋的時候,水果可以選擇桃,桃非常養人,再有就是葡萄。天氣一點點地涼下來,就可以用石榴。因為石榴具有收澀作用,對收斂肺氣和收縮毛孔特別有好處,再往后就逐漸選擇像山楂、李子、柿子等,有收澀也有固本培元作用的水果。

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