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吃什么能清肺和養肺
- 吃什么能清肺和養肺
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師

清肺和養肺得分開說:1、清肺:通常含水量較多、纖維素多的食物,多數都有清肺的作用。但應注意東西的寒熱,如白菜、蘿卜含水量較大、纖維素多,清肺的效果較好。但是香椿、茴香等這類偏熱性的食物,就不適宜用來清肺;2、養肺:重要的就是蛋白質的含量得夠高,因為肺要想養肺,主要是缺營養,通常肉類中的魚、蝦、蟹、肉、蛋、奶等營養價值較高,可以多進行補充。要是光吃糧食,光吃菜類的東西,養肺很難真正養到做到位。因為肺要維持自身干凈,需要不斷把臟東西排出,如粉塵、煤等,不是說光排出煤渣,都是排出來黑色和灰色的痰,痰的組成除了水分,最重要的就是蛋白質。所以肺在排濁時要消耗較多的蛋白,所以養肺時應增加一些蛋白和潤性食物。一般黏稠、有黏湯類的膠質食物,對養肺都特別好,所以養肺一定要注重營養的補充。

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