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小孩吃牛肉有比較多的好處，有利于生長發育、補充鐵元素等，具體如下：1、促進生長發育：牛肉中含有豐富的優質蛋白，蛋白質是人體的重要組成成分，會參加新陳代謝的各個過程。蛋白質主要是酶類的主要成分，同時是組成器官、組織和細胞的重要成分，所以蛋白質對于小孩具有非常重要的意義。小孩應當每天攝入足夠量的蛋白質，來維持正常的生理功能和生長發育狀態。而牛肉中含有的蛋白質往往是優質蛋白比較多，所以小孩應當多吃牛肉獲得優質蛋白，有利于生長發育；2、補充鐵元素：牛肉屬于紅肉類，里面含有豐富的鐵質，對于貧血的小孩在飲食上往往要建議多吃紅肉類的食物，比如牛肉、羊肉或者是豬瘦肉等食物，能夠補充充分的鐵元素，有利于改善小孩的貧血狀態。吃牛肉也要注意不能過量，牛肉由于纖維比較粗或者是蛋白質過量，會加重小孩的胃腸道負擔。由于小孩的胃腸道功能還處于發育的階段，還不是十分成熟，容易造成小孩出現消化功能紊亂。所以進食牛肉要根據小孩的營養需求狀態，要適量地補充，不能過量。