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豆腐熱量高嗎,減肥的時候能吃嗎
- 豆腐熱量高嗎,減肥的時候能吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

豆腐的熱量并不是很高,因為豆腐當中含有著一定量的水分,因此豆腐的能量密度相對會較低。在減肥過程當中,可以吃適量豆腐,吃適量的豆腐并不會引起過多的能量進入到體內,對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、提高減肥的效果,都有著積極的作用。豆腐當中還富含有豐富的蛋白質,而蛋白質能夠為肌肉的構成提供豐富的原料。因此適當吃豆腐,能夠讓肌肉變得更加發達。當肌肉更加發達的時候,就能夠提高基礎代謝率,進而能夠有效地維持機體能量負平衡,促進脂肪的分解代謝,同樣可以提高減肥的效果。適當吃豆腐讓肌肉變得比較發達,而同等重量的肌肉和脂肪相比較,肌肉體積較小,因此適當吃豆腐,有著很好的增肌、減脂功效。但是如果不加節制吃豆腐,也會引起發生肥胖風險的增加。因為豆腐當中含有的蛋白質,每1g產生4000卡的熱量。如果不加節制地得吃的過多,就會導致其中的能量積少成多進入到體內,也會引起發生肥胖風險的增加。

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