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腸胃炎忌口的食物和水果有哪些
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首都醫科大學附屬北京友誼醫院 宗曄 主任醫師

急性期腸胃炎的病人,高脂、高蛋白、過油膩的食物都應避免食用,并且辛辣、刺激的食物也應避免,這時絕對不能飲酒,酒精本身對胃腸道有刺激,可能會使癥狀進一步加重。特殊類型的腸胃炎,如潰瘍性結腸炎,飲食可能需要更個體化,建議飲食相對簡單一點,必要時做個人的飲食筆記,如果發現對某種食物不耐受,或增加腹瀉、膿血便的次數,應及時剔除。急性期腸胃炎的患者,水果的選擇也有所差別。帶皮、帶籽的水果本身就有潤腸、通便的作用,所以應避免食用,疾病恢復可以服用。潰瘍性結腸炎的患者在急性期發作時,也要避免服用帶皮 帶籽的食物,但適當補充新鮮的水果,對潰瘍性結腸炎的患者有一定的幫助。總體而言,急性期腸胃炎對食物、水果的控制可能更嚴格,但癥狀逐漸恢復后。可以增加食物、水果,過刺激、過油膩、辛辣、腌制的食物,以及不健康的飲食都應長期避免。

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