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腎炎吃南瓜有什么好處
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參與醫生
中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師

腎炎患者的飲食標準是低鹽、低脂、低嘌呤飲食,如果患者有腎功能不全,還需要低蛋白飲食。而南瓜符合以上要求,因此腎炎患者可以吃南瓜,好處主要有以下幾方面:1、南瓜含有的維生素和微量元素較多,可以供給全面營養;2、提高病人的抵抗力。食用南瓜時的烹飪方法十分重要,如果烹飪南瓜時,放入過量的鹽和油,則并不適于腎炎患者食用。如果腎炎患者出現腎功能低下、排鉀能力減弱,若一次性過量攝入南瓜,則可能導致血鉀攝入增加,導致高鉀血癥,有時甚至會引起心臟驟停。

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