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在通風(fēng)的治療上第一個(gè)要強(qiáng)調(diào)的就是飲食治療，也就是說(shuō)痛風(fēng)的患者能吃什么、不能吃什么、能喝什么、不能喝什么，這些都是痛風(fēng)患者教育里邊必不可少的項(xiàng)目。痛風(fēng)的病人高嘌呤的食物不要攝入，如動(dòng)物的內(nèi)臟、海產(chǎn)品，還有酒類，如白酒、黃酒、啤酒都不能喝，紅酒少量的喝有輕微的降尿酸的作用，但是喝的多了血尿酸一樣會(huì)升高，會(huì)發(fā)生痛風(fēng)，所以即使是能用的、能喝的也要適可而止。蔬菜里邊實(shí)心的桿菜，嘌呤的含量會(huì)高一些，適量少吃，其他蔬菜可以吃。水果大部分都不會(huì)升高尿酸，但草莓有升高尿酸的作用，所以草莓不要吃，櫻桃有降尿酸的作用，可以適量攝入櫻桃。此外，低嘌呤的牛奶和雞蛋，可以適量攝入。中嘌呤的食物就是一些肉類，但是有些病人覺(jué)得肉類都屬于高嘌呤，肉也不吃了，其實(shí)這樣做也沒(méi)有必要。肉類屬于中嘌呤，但嘌呤溶于水，做肉制品的時(shí)候可以用水先洗一下，讓嘌呤融到水里，此時(shí)做出的肉制品還是可以吃的。但是得痛風(fēng)的病人燒烤的不能吃得太多，飲料也不能喝太多。痛風(fēng)病人一定要清淡飲食，五谷雜糧多吃一些，一定要增加活動(dòng)量，控制體重，這樣才能保持健康。