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晚上吃面條會發胖嗎,為什么
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

晚上如果吃的面條過多,容易導致肥胖,其原因如下:1、富含碳水化合物:碳水化合物即糖分,從營養學角度而言,每1g碳水化合物能夠產生4000cal熱量,因此如果晚上面條吃得過多,就容易導致更多的碳水化合物進入到體內,進而過多的能量以脂肪的形式儲存在體內,就會引起肥胖的發生;2、晚上活動量較少:晚上吃面條并不容易讓吃進來的食物得到很好地代謝、利用和消化,因為晚上活動量相對來說比較少,如果在晚上吃了過多的面條,其中產生的能量,因為運動量的減少,進而更容易堆積在體內,進而會造成能量的正平衡,過多的能量在體內蓄積,就會造成肥胖的高發;3、攝入更多能量:晚上在吃面條的同時,還可能會添加鹵汁,比如西紅柿雞蛋鹵或者豆角肉丁鹵,而在吃鹵制品的過程中,也會攝入更多的能量,這也是晚上吃面條容易發胖的非常重要的原因。

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