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糖尿病可以吃豬肉嗎,可以吃多少
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參與醫生
湖南省人民醫院 張虹 主治醫師

糖尿病患者可以吃豬肉,每天可吃1-2兩瘦肉,分2-3餐食用,不要一次性食用過多。豬肉能提供較好的蛋白質,適量食用對糖尿病患者是較好的食物來源。糖尿病患者應注意均衡飲食,不要食用過多食物,除豬肉外,還可以進食其它優質蛋白,如牛奶、雞蛋、魚、蝦、牛肉、羊肉等,盡量避免食用過多脂肪。除攝入蛋白外,還要注意主食及脂肪的攝取,主食作為主要供能食物,應占一天總能量的一半。可以選擇較干的食物,避免喝稀飯、粥,每餐吃到七八分飽,避免過多食用脂肪,豬肉含的脂肪比魚、蝦多,所以應盡量選擇含脂肪少的肉類,還應盡可能選擇植物油,不要選擇動物油脂。

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