- 吃烤鴨會發胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃烤鴨是否會發胖,需根據不同情況進行分析,具體如下:1、會發胖:如果患者不加節制的食用較多的烤鴨,會使得烤鴨當中的熱量積少成多進入體內,并且食用完烤鴨后,患者也沒有進行相應運動,更易讓烤鴨當中含有的能量在體內蓄積;2、不會發胖:如果患者能嚴格控制食用烤鴨的數量,并不會引起較多能量進入體內,能較好保持身體整體上的能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,此時不會引起身體發胖。并且在食用烤鴨的時候,患者能食用能量密度比較低的蔬菜,比如菠菜、韭菜、芹菜、油麥菜、茼蒿等。通過適當食用蔬菜,補充膳食纖維,能減緩烤鴨當中能量吸收的速度和程度,也有助于維持能量負平衡,并且患者食用完烤鴨后,還能配合積極運動,如跑步、打球、游泳等,能把烤鴨當中的能量,進行分解和代謝。

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