你也許經常在報紙、雜志和書上看到一些文章,警告你孕期選擇食物要有多謹慎!千萬別為了這些警告,就讓自己疑神疑鬼,不敢吃這也不敢吃那。其實,最關鍵的是找到一個平衡點,既要遠離那些可能有害的食品,又不要讓自己太為難。
懷孕了,忽然發現很多東西都被警告不能吃:咖啡很危險,金槍魚是有害的,花生對胎兒不好……好像一夜之間,你周圍的食物都變得不安全了。別緊張,你完全沒有必要為了剛喝了一杯咖啡而忐忑不安,那些“嚴禁食用”的東西,對腹中胎兒實際造成的危害是非常小的,只要控制好食用的量就行了。
“吃生肉會導致胎兒失明”,真的是這樣嗎?
人們都知道,未煮熟的生肉有導致食物中毒的危險,生肉也可能含有寄生蟲,引起弓形病。如果寄生蟲傳染給胎兒,就會對視力或大腦造成損傷,甚至會引發流產和死胎。
不必太擔心:弓形病通常和土壤或垃圾中的貓糞有關,在英國只有千分之二的孕婦受到這種疾病的影響。很多成人不會感染這種疾病。不過,如果你在接觸病源3周后出現輕微的類似感冒的癥狀,就應該找醫生做一下血檢。
只要你注意:
徹底煮熟食物。
切肉和切蔬菜用不同的案板。
注意洗凈餐具、案板和手。
不要讓冰箱里的生肉接觸到其他食物,把它包好,分開放置。
“吃花生會讓孩子產生堅果過敏癥”,真的是這樣嗎?
堅果過敏癥在孩子中間越來越普遍,極端的情況下會發展成急性過敏癥,危及生命。
不必太擔心:在英國,每100個人中間就有一個患有堅果過敏癥,但人們對發病原因并沒有完全了解。胎兒在子宮里是否會因為母親食用堅果而變得敏感,這在醫學上還存在很大爭議。
南非的一個小型調查結果表明,每周吃花生一次以上的母親,比每周吃花生不到一次的母親,更容易生出患有堅果過敏癥的孩子。不過,要做出確定的結論,還需要更多的調查研究。
只要你注意:
食用其他堅果(如巴西堅果、杏仁、腰果和榛子)是安全的,這些堅果中含有重要的蛋白質和脂肪。
現在的建議是:如果你家庭中有堅果過敏史,那你就應該在懷孕期間避免食用花生。所謂家庭過敏史是指你、你的伴侶或你的孩子曾患有過敏癥、哮喘或濕疹等疾病。不過,還沒有研究證明這樣做可以減少孩子患有過敏癥的危險。
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