現代女人由于常年與辦公室為伍,和計算機結親,因此總是神情緊張、壓力巨大,其中還不乏腸胃功能失調的人,她們或者過于消瘦,或過于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神,很是煩惱。中國一直都比較崇尚食療養生,有一些食物,就可以幫助女人變得年輕,變得漂亮。
紅棗
紅棗是中醫補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。紅棗中維生素的含量為百果之冠,曾被人譽為“活維生素丸”。故俗話說的好“一日吃三棗,終身不顯老”。◆仙人粥(防老去皺)
制首烏30克、粳米60克、紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗于砂鍋內煮粥,熟時加適量紅糖,再煮沸1-2次即成。早晚空腹食用,7-10天為一療程,隔5天后再食用。龍眼枸杞
龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養心安神、滋陰補血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。如果將龍眼肉加冰糖熬制成“玉靈膏”,每天早、晚各沖服一湯匙,就會好得多,這個方法簡單方便又易于保存。
另外,據古書記載,枸杞則有“補精氣諸不足,易顏色、變白……令人長壽”之效。
◆蓮子龍眼湯(補血潤膚,美白養顏):
蓮子30克、芡實30克、米仁50克、龍眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小時,用少許蜂蜜調味,1次服完,并將蓮子與湯同飲。核桃芝麻
核桃民間又稱長壽果,有強身健腦,養顏益容之功。若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
◆核桃芝麻牛奶(補腦益智,滋潤肌膚)
黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黃豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁機中打成果汁。南瓜子花生豬皮
女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質基礎,在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質成分。是女人都不想一馬平川,擁有“太平公主”這個難堪的稱號,胸部平坦很重要的原因,就是體內性激素水平偏低,乳腺營養不良,此時不妨用花生和豬手煲湯試一試。該膳食還能潤滑肌膚,對預防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。
◆南乳花生豬手煲(隆胸豐乳)
豬手(豬蹄)1只、花生仁60克、南乳汁100克、酒1/2杯、鹽1小匙。豬手去毛開水氽燙、洗凈切塊,花生仁洗凈,同放入煲中,再將酒、水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可。鴿肉羊肉海參淡菜
鴿肉內含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9.5%%,脂肪含量甚低,營養作用優于雞肉,且比雞肉易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說法。羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣。中醫稱“人參補氣、羊肉補形”。山有人參,海有海參,兩參均以補益人體而盛名。
◆刀豆鴿肉湯(壯陽散寒,和中健胃)
鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。先將鴿子去內臟洗凈,用開水氽燙濾去血水,放入燉鍋中,將鴿肉煮酥,然后刀豆去蒂洗凈,山藥刨皮切片,加入鍋中再煮20分鐘,加調料再煮開即可食用。
◆海參羊肉淡菜湯(暖腎補精,補虛益勞)
海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙,羊肉洗凈,用熱水氽過后切片,海參洗凈泥沙切片,淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調料同煮數小時,至肉酥湯濃,即可食用。
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