可能有人會吃葡萄不吐葡萄皮，但一定會吐葡萄籽，實際上，葡萄籽是葡萄中最有價值的成分之一。近年來，在歐洲開始流行葡萄籽美容，用葡萄籽提取物制成的面膜、護膚油、口服膠囊等受到了眾多女性的追捧。最近，在中國市場上也開始出現一些葡萄籽美容產品。
上海新華醫院的皮膚科醫師郭一峰告訴記者，葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質，也稱花青素(OPC)，具有很強的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比較受關注的一個美容新概念，有關研究表明，OPC具有幫助皮膚增強氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老，其抗自由基的氧化功能是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
上海市第九人民醫院整形科李青峰教授說，國外有關研究表明，葡萄籽具有抗衰老等多種功能，并且葡萄籽進入人體后，很容易被吸收，在人體內有85％的生物利用性。因此，歐洲人一般稱葡萄籽為天然體內化妝品，它能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。太陽可以殺死人類50%的皮膚細胞，但是如果服用葡萄籽加以保護，則約有85%的皮膚細胞可以幸免于死，能有效地“防曬”。葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康。
不過，李青峰教授表示，盡管從理論上說葡萄籽是很好的天然美容產品，但畢竟還沒有進入廣泛的臨床階段，其效果究竟怎樣還很難說。
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