喝酒選對菜減少肝損傷
發(fā)布時間：2016-03-14 來源：中華康網(wǎng)
對于那些飲酒的人來說，要想讓他們把酒戒掉，簡直就是要他們的命，更有甚者寧愿戒飯也不愿戒酒。既然如此，那在飲食上需要控制，少喝酒，但是在出席宴席、應(yīng)酬的時候免不了要喝酒，專家表示，如果挑對了下酒菜，不僅可以飽口福，還能盡量減少酒精對人體的傷害。
喝酒選對菜減少肝損傷
1、吃含糖和醋的菜
都知道喝酒傷肝，糖就對肝臟有保護作用。而醋中富含有機酸，能增進食欲，幫助消化，使食物中的營養(yǎng)成分更易被人體吸收。況且，醋中維生素B1、B2、C以及 鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷等無機鹽也非常豐富，這些營養(yǎng)素都對人體大有益處。而且，往菜里放糖的同時加點醋，能使五味調(diào)和，滋味更鮮。所以做下酒菜時，應(yīng)適當(dāng)選用一兩款糖醋菜，如糖醋魚、糖醋里脊、糖醋藕片等。
2、富含蛋白質(zhì)的菜
如家常豆腐、清燉雞、燒排骨等。因為它們含有大量蛋氨酸和膽堿，對肝臟具有保護作用。此外，富含維生素和無機鹽的蔬菜也不能少，如豆芽、菠菜、白菜等。
3、不吃熏臘食品
得注意的是，最好不要用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為熏臘食品含有亞硝酸鹽，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，甚至還會誘發(fā)癌癥。
上述專家為您介紹了幾種下酒菜，希望能引起那些酗酒人士的重視，酒不是一個好東西，偶爾少量喝酒對身體有好處，而長期大量飲酒，則會導(dǎo)致酒精性脂肪肝，所以，為了您的身體健康，您還是少喝點。
溫馨提示：以上資料僅供參考，具體情況請免費咨詢在線專家 立即咨詢
- 上一篇：4種下酒菜最傷肝
- 下一篇：酒精肝患者如何科學(xué)的飲食
- 本文延伸閱讀
相關(guān)文章
- 酒精性肝病的飲食注意事項
- 患了酒精肝吃些什么好
- 得了酒精肝可以吃些什么
- 酒精肝飲食要注意什么問題
- 預(yù)防酒精肝可多吃四類蔬果
- 給酒精肝患者朋友的飲食建議
- 酒精肝的飲食方法是什么呢
- 酒精肝患者吃哪些水果好呢
- 防治酒精肝可吃哪些食物
- 酒精肝患者如何科學(xué)的飲食
- 喝酒選對菜減少肝損傷
- 4種下酒菜最傷肝
- 并發(fā)癥是導(dǎo)致酒精肝死亡的首因
- 據(jù)資料顯示，酒精性肝病是肝臟疾病中發(fā)病率很高的一種，這種疾病在白領(lǐng)、農(nóng)村、重體力活人群中比較常見。但很多人對這種疾病認(rèn)識不夠，陷入了治療的誤區(qū)，其實，有病就必須...
- 2016-04-06
- 2016-04-06
- 2016-04-06
- 2016-04-06
- 2016-04-06
- 2016-04-06
- 熱門閱讀
-
合作醫(yī)院
- 熱點排行
- 導(dǎo)致酒精肝發(fā)生的常見因素
- 預(yù)防酒精肝要從生活中開始
- 酒精肝患者的傳統(tǒng)治療方法
- 哪些藥物可治療酒精肝?
- 酒精肝的檢查指標(biāo)是什么呢？
- 酒精肝確診的七大依據(jù)有哪些
- 了解酒精肝死亡率預(yù)測指標(biāo)
- 酒精肝不治療的危害有哪些呢
免費提問
